Evento di ECR-GS1 sulla logistica del largo consumo

Al Centro Svizzero (Sala Meili) - via Palestro, 2 di Milano si terrà il 28 gennaio (ore 10.00) l’evento “Dieci anni di logistica nel largo consumo" organizzato da ECR-GS1 Italy sui trend della logistica nel settore dei beni di largo consumo a Milano. L’obiettivo dell’evento è di presentare una fotografia aggiornata della filiera del largo consumo “scattata" da un punto di vista logistico a distanza di 10 anni dalla precedente ricerca condotta dalla LIUC-Università Cattaneo e dal Politecnico di Milano, evidenziando ed esaminando nel dettaglio i flussi, gli ordini, i volumi, i pallet, i viaggi, i mezzi e i magazzini sul territorio italiano.

“Osservare, analizzare e misurare i flussi logistici e i loro cambiamenti negli ultimi 10 è un “esercizio" di fondamentale importanza per comprendere in che modo è cambiata la filiera del largo consumo e dove occorre intervenire per migliorarla ulteriormente – dichiara Fabrizio Dallari, direttore del Centro sulla Logistica e il supply Chain Management della LIUC Business School. Dalle oltre 60 interviste condotte e dalle 1000 rilevazioni in banchina presso gli oltre 400 Centri Distributivi della GDO è stato possibile ricostruire la mappa aggiornata dei flussi, analizzarne le caratteristiche in chiave logistica oltre a evidenziare le attuali criticità della filiera, le sue aree di miglioramento e gli scenari futuri verso cui il settore del largo consumo sta evolvendo".

Info: https://tinyurl.com/rfe4rad