SURGELATI: I CONSUMI ALIMENTARI TENGONO
Secondo i dati dell’Istituto Italiano Alimenti Surgelati nel 2015 il settore è cresciuto dello 0.4% tra retail e catering, sviluppando una cifra d’affari vicina ai 4,5 miliardi euro. Nell’analisi dell’Istituto i principali trend, comparto per comparto.
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