Visita al magazzino prodotti finiti automatizzato di Menù

Emanuele Nannetti, energy manager - ufficio programmazione di produzione Menù, ha introdotto i partecipanti nel nuovo mondo di Menù, che coniuga la tradizione e la buona cucina all’italiana, con il gusto dell’innovazione grazie a infrastrutture d’avanguardia, costruite secondo innovative tecniche antisismiche e a risparmio energetico (in classe A) che garantiscono elevate performance di sicurezza, produttività ed efficienza. Il nuovo magazzino prodotti finiti automatizzato, ricostruito dopo il terremoto, è una struttura imponente che ospita oltre 28.600 pallet e gestisce 1.150 referenze ed è costantemente rifornito su input del WMS StockSystemEvolution che, oltre al magazzino tradizionale, governa anche due magazzini verti cali automatici a cassetti. 

Nannetti ha enfatizzato la partnership con Replica Sistemi, nata nel 1998 con la gestione del magazzino prodotti finiti ed estesa poi al magazzino materie prime con l'introduzione nel 2004 della tecnologia voice. Menù con Replica Sistemi vantano quindi il primato di prima azienda in Italia ad avere implementato la tecnologia voice di Vocollect in magazzino, integrata a un WMS italiano. Il voice è utilizzato oggi non solo per le attività di picking, ma anche per la rilevazion e dei dati delle apparecchiature di produzione (controllo stato dei macchinari, rilevazione temperature, ecc.). Nannetti ha concluso sottolineando che, dopo il sisma, StockSystemEvolution è stato determinante per la gestione e la movimentazione delle merci nel doppio trasloco verso e dai depositi esterni di emergenza. 

Ha preso poi la parola Maurizio Ghiselli, senior account manger Replica Sistemi, che ha presentato l'azienda e i software enfatizzando i valori che accomunano Replica Sistemi e Menù: professionalità, serietà e rispetto. "Siamo entrambe aziende attente alla persona e all’innovazione" e proprio in merito a quest'ultima ha introdotto la nuova tecnologia lanciata da Replica Sistemi: il Pick2Light AI R, un innovativo sistema di Put, Pick & Sort by light wireless, mobile e low power.